Asado frío con calabacín y salsa de menta
TM6 TM5

Asado frío con calabacín y salsa de menta

3.0 (1 értékelés)

Összetevők

  • 1 cda de mezcla de hierbas frescas (por ejemplo, albahaca, salvia, romero)
    vagy 1 cda de mezcla de hierbas de olor secas
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 2 ½ cditas de sal
  • ½ cdita de pimienta negra entera
  • 700 g de filete de res, en medallones
  • 500 g de agua
  • 1 echalot, pelado y en mitades
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 1 cdita de alcaparras (választható)
  • 30 g de aceite vegetal
  • 600 g de calabacita, en trozos (2-3 cm)
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 6 hojas de menta frescas

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
1401.8 kJ / 335 kcal
Fehérje
40.5 g
Szénhidrát
8 g
Zsír
16.5 g
Telített zsír
4.8 g
Rost
2.3 g
Nátrium
1109 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése