Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1
cda de mezcla de hierbas frescas (por ejemplo, albahaca, salvia, romero)
vagy 1 cda de mezcla de hierbas de olor secas - 1 diente de ajo, pelado
- 2 ½ cditas de sal
- ½ cdita de pimienta negra entera
- 700 g de filete de res, en medallones
- 500 g de agua
- 1 echalot, pelado y en mitades
- 1 filete de anchoa en aceite
- 1 cdita de alcaparras (választható)
- 30 g de aceite vegetal
- 600 g de calabacita, en trozos (2-3 cm)
- 1 pizca de pimienta negra recién molida
- 6 hojas de menta frescas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1401.8 kJ / 335 kcal
- Fehérje
- 40.5 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 16.5 g
- Telített zsír
- 4.8 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 1109 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePicadillo con rajas
25 Min
Picadillo
25 Min
Albóndigas en salsa de jitomate
45min
Bisteces a la mexicana
30min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min
Pollo al limón con verduras
40min
Caldo de pollo con arroz
35min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1 Std. 50 Min
Tinga de pollo TM6
30min
Pacholas
35min
Caldo de res
1 Std. 15 Min