Brochetas de salmón con hummus de aguacate

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

4.6 39 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 20p
4 raciones

Összetevők

Hummus de aguacate
  • 1 diente de ajo sin el germen
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
    400 g de garbanzos cocidos
  • 30 g de zumo de lima
  • 1 pellizco de cayena molida (választható)
  • 50 g de agua
  • 40 g de semillas de sésamo tostado
    1 cucharada de tahini
  • 150 g de aguacate
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada cilantro fresco picado
Brochetas de salmón
  • 4 lomos de salmón fresco (de aprox. 125-130 g cada uno)
  • sal
  • pimienta molida
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 460.4 mg
Fehérje 36.5 g
Kalória 2432 kJ / 581 kcal
Zsír 39.3 g
Rost 12.6 g
Telített zsír 6.4 g
Szénhidrát 20.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése