Eszközök és tartozékok
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
4 μερίδες
Összetevők
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1450 γρ.
-
σουσάμι40 γρ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)4
-
σάλτσα τεριγιάκι75 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες20 γρ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα
Nátrium
95 mg
Fehérje
33 g
Kalória
1650 kJ /
394 kcal
Zsír
26 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
5 g
Szénhidrát
7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-Vide
12 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseΤραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1óra
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Nincs értékelés
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35p
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25p
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Nincs értékelés
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
Nincs értékelés
Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά
40p
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Nincs értékelés
Γαύρος λαδορίγανη
40p
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45p
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30p
Γαριδομακαρονάδα
40p