Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

4.6 337 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 35p
4 Portionen

Összetevők

  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    80 g
  • Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Wasser
    730 g
  • Weisswein
    100 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    1
  • Thymian Blättchen abgezupft
    3 Zweigchen
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen
  • Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Salz
    1 ½ TL
  • Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
    300 g
  • Mascarpone
    100 g
  • Aceto balsamico
    2 EL

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 14.5 g
Kalória 2384 kJ / 569 kcal
Zsír 26 g
Szénhidrát 67 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése