Kompatibilis verziók
Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pão naan
- 50 g manteiga cortada em pedaços
- 150 g água
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
- 50 g iogurte
- 300 g farinha tipo 65
- 3 c. sopa de óleo
- 2 pitadas de açúcar
- ½ c. chá de sal
Couve-flor com especiarias
- 700 g couve-flor, só os floretes, cortados ao meio
- 250 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 dente de alho
- 40 g mel
- 40 g molho de soja
- 30 g manteiga de amendoim
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 20 g água
- 1 c. chá de paprika fumada
- 1 - 2 pitadas de piripíri
-
1 - 2
pitadas de pimenta preta
vagy 1 - 2 pitadas de pimenta branca - Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Dip de feta e hortelã
- 8 folhas de hortelã
- 4 pés de aneto, só as folhas
- 150 g queijo feta cortado em pedaços
- 1 c. sopa de sumo de limão
- 30 g iogurte
- 80 g pepino cortado em pedaços
Tahini
- 5 g coentros, só as folhas
- 80 g pasta de sésamo (tahini)
- 100 g água
- ½ c. chá de matcha
- 2 - 3 pitadas de sal
Montagem
- 200 g abacate cortado em fatias (1-2 cm)
- 200 g maçã Granny Smith cortada em fatias
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limões cortados em quartos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 1725 kJ / 412 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 22 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 6.9 g
- Nátrium
- 617 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBolonhesa de lentilhas
35 min
Massa com pesto de brócolos
30 min
Quinoa malandra de cogumelos
40 min
Empadão de cogumelos e castanhas
1 godz. 35 min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1 godz.
Bolonhesa vegan
40 min
Massa com molho de tomate assado
30 min
Hambúrgueres de soja
1 godz. 35 min
Massa com molho beringela e tomate
45 min
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4h 20min
Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
30 min
Medalhões de quinoa
50min