Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho

Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho

4.0 2 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 8óra 50p

6 doses

Összetevők

Caldo de borrego

cebolas cortadas em metades (160 g aprox.)
2
cabeça de alho cortada horizontalmente
½
tomilho
5 - 6 pés de
pá de borrego c/ osso
500 - 600 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
abóbora-manteiga cortada em pedaços
600 g
Azeite q.b. p/ regar
cenoura cortada em pedaços (3 cm)
100 g
talo de aipo cortado em pedaços (3 cm)
50 g
água mais 2-3 c. sopa de água p/ o tabuleiro
1200 g
folhas de louro
2

Ravioli e abóbora assada

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
ovos
3
azeite
15 g
sal
1 ½ c. chá de
queijo ricota
100 g
molho de soja
2 c. sopa de
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de
Água q.b. p/ cozer ravioli
Tomilho só as folhas q.b. p/ guarnecer

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 563 mg

Fehérje 27 g

Kalória 2014 kJ / 481 kcal

Zsír 20 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fácil ou Criativo 60 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tomatada de ovos

35min

Sopa de favas e hortelã

45min

Canja cremosa

50min

Sopa rica de legumes

1h

Sopa de feijão branco e tomate

30min

Creme de aveia com agrião

35min

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

40min

Creme cor de laranja

50min

Caldo de bacalhau e brócolos

30min

Sopa de noodles

35min

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40min

Vichyssoise com maçã verde

45min

Összes megjelenítése