Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
Előkészítés 25p
Összesen 50p
2 porties
Összetevők
Biefstuk
-
filets mignon (ossenhaas)2
-
zout naar eigen smaak
Aardappelen
-
water600 g
-
nieuwe aardappelen of krieltjes225 g
-
verse rozemarijn1 takje
-
olijfolie1 el
-
zout½ tl
Gepeperde Parmezaanse saus
-
Parmezaanse kaas in stukken55 g
-
zwarte peperkorrels1 el
-
verse tijm enkel de blaadjes5 takjes
-
sjalotten in stukken55 g
-
boter in stukken55 g
-
kippenbouillon140 g
-
brandy30 g
-
bloem1 el
-
opklopbare room, 30-40% V.G.55 g
Afwerking
-
koolzaadolie1 el
-
boter1 el
-
Roquefort kaas verkruimeld55 g
-
verse rozemarijn (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portie
Fehérje
55 g
Kalória
5113 kJ /
1222 kcal
Zsír
92 g
Rost
5 g
Szénhidrát
36 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Valentijn
10 Recept
Benelux
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Vitello tonnato
13 Std.
Keftedes (gehaktballen)
2 Std. 30 Min
Beef Wellington
10 Std. 10 Min
Choronsaus
20 Min
Cider-Kipstoofpot
Keine Bewertungen
Ossenstaart Shepherd's Pie
Keine Bewertungen
Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
Keine Bewertungen
Sloppy Gold Rush Burgers
Keine Bewertungen
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Keine Bewertungen
Volcano Steak Burgers
Keine Bewertungen
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 Min
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 Min