![Pollo georgiano con bulgur Pollo georgiano con bulgur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f32972e-c45e-41ae-93c8-22391d97829a/Derivates/bc918e1e-86b1-48c4-93ad-aa1690e94a54.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1
pollo, (aprox. 1,5 kg), en piezas (ver Tip)
vagy 1500 g de muslos de pollo sin piel - sal, al gusto, para sazonar
- pimienta negra molida, al gusto, para sazonar
- 60 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 250 g de cebolla blanca, en mitades
- 3 dientes de ajo, pelados
- 20 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 300 g de jitomate triturado
- 1000 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de res
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 4 cdas de Marsala, seco o dulce
- 170 g de trigo bulgur
- 15 g de mezcla de hierbas frescas, (p.ej. cilantro, eneldo, estragón, perejil, etc.), sólo las hojas, picadas, para decorar
- ½ limón amarillo, en rebanadas, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2762.1 kJ / 660.2 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 28.5 g
- Zsír
- 41.5 g
- Telített zsír
- 15.5 g
- Rost
- 5.5 g
- Nátrium
- 406.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAlbóndigas en salsa de jitomate
45min
Pollo en salsa verde con nopales
40 Min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Caldo de pollo con arroz
35min
Bisteces a la mexicana
30min
Carne de res a la jardinera
40 Min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.
Pollo al cilantro
35min
Tinga de pollo TM6
30min
Pollo encacahuatado
45min
Pollo teriyaki
30min
Tostadas de rajas con pollo
40 Min