Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinado
- 1000 g de plateada de vacuno, cortada en trozos de 150 g aprox.
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 50 g de aceite de oliva
-
30
g de vinagre balsámico
vagy 30 g de vinagre de vino tinto
Cocción
- 150 g de zanahoria cortada en trozos
- 150 g de cebolla cortada en cuatro
- 100 g de pimentón rojo en trozos
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de merquén (opcional)
- 300 g de vino blanco
- 200 g de agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
vagy 1 pastilla de caldo de verduras - 50 g de concentrado de tomate
- 20 g de ketchup
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2348 kJ / 561 kcal
- Fehérje
- 52.7 g
- Szénhidrát
- 17.1 g
- Zsír
- 26.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEspirales de calabacín con boloñesa
40 min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4h 15min
Brochetas de pollo y piña
35 min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 Min
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Bisteces en salsa verde TM6
45min
Cochinita pibil
4 Std.
Charquicán con charqui
1h 10 min
Pechugas a la reina
35 min
Alitas de pollo con tomate
50 Min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h