Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

3.7 18 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Gnocchi

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (2-3 mm)
300 g farina tipo 0
10 g di burro
1 bustina di zafferano

Condimento

300 g di radicchio le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di latte

30 g di ricotta, ben scolata (o panna)

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.5 g

Kalória 2301 kJ / 550 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 7.7 g

Szénhidrát 91.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fantasia di gnocchi 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35p

Mammoli su fonduta di formaggio

1óra 30p

Riso vegetariano cremoso

25p

Pasta caprese

20p

Penne cremose Gorgonzola e carote

20p

Pasta con Chicken Tikka Masala

45p

Uramaki di salmone

2óra 30p

Sformato di pasta al tonno

30p

Risotto funghi e mirtilli

35p

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30p

Pasta al pesto (6 porzioni)

25p

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1óra

Összes megjelenítése