Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Dough
- 100 g water
- 80 g white wine
- 60 g lard
- 25 g olive oil
- 25 g fresh yeast, crumbled
- 1 pinch sugar
- 500 g flour
- 2 eggs (53-63 g each)
- 10 g salt
Marinated meat
- 600 g pork loin, sliced (approx. 2 cm thick, 5 cm x 5 cm)
- 250 g water
- 1 tsp salt
- 1 tsp sweet paprika powder
- ½ tsp ground black pepper
Eggs
- 4 eggs (53-63 g each), cold
- water, to fill to 1 l mark
Assembly
- 150 - 200 g chorizo Iberico, cut in slices (0.5 cm)
- 100 g Iberian ham, thinly sliced
- 1 egg yolk, beaten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 1118.2 kJ / 267.3 kcal
- Fehérje
- 13.9 g
- Szénhidrát
- 20.3 g
- Zsír
- 13.7 g
- Telített zsír
- 4.7 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 261.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDuck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1h 10min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1 Std. 5 Min
Chicken and warm potato salad
55min
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1 Std. 15 Min
Chicken and pepper souvlaki with rice
1 Std. 5 Min
Caribbean stew and Steamed rice cups
9h 15min
Korean barbecue pork with rice salad
40min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7 Std. 20 Min
Couscous with chicken, lamb and spicy sausages
1h 10min
Bacon-wrapped turkey leg with potatoes
Nincs értékelés
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
1 godz. 25 min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1h 10min