Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

3.6 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

4 Portionen

Összetevők

Jakobsmuscheln frisch, groß (ca. 500 g)
12
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
natives Olivenöl extra mit Zitronengeschmack
2 ½ EL
Wasser etwas mehr zur Kühlung
1400 g
Eiswürfel
Butter
2 ½ EL
Zitronensaft
2 EL
Knoblauchzehen halbiert
3
Zitronenschale, gerieben
2 Prisen
Honig
1 TL
Weißwein
50 g
Thymian, frisch zum Garnieren
3 Zweiglein
Meersalzflocken zum Garnieren
1 Prise

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 Portionen

Nátrium 1804 mg

Fehérje 56.6 g

Kalória 2226 kJ / 532 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 2.8 g

Szénhidrát 41.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recept
Ausztria

Sous-vide 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Detox-Salat

10 min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Vitello Tonnato

24 h

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

20 min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 min

Reis-Thunfisch-Salat

1 h

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40 min

Pesto-Weizen-Salat

30 min

Porree-Spätzle-Salat

50 min

Spinat-Käse-Kroketten

1 h

Spinat-Frittata

1 h

Összes megjelenítése