Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

3.6 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

4 Portionen

Összetevők

Jakobsmuscheln frisch, groß (ca. 500 g)
12
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
natives Olivenöl extra mit Zitronengeschmack
2 ½ EL
Wasser etwas mehr zur Kühlung
1400 g
Eiswürfel
Butter
2 ½ EL
Zitronensaft
2 EL
Knoblauchzehen halbiert
3
Zitronenschale, gerieben
2 Prisen
Honig
1 TL
Weißwein
50 g
Thymian, frisch zum Garnieren
3 Zweiglein
Meersalzflocken zum Garnieren
1 Prise

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 Portionen

Nátrium 1804 mg

Fehérje 56.6 g

Kalória 2226 kJ / 532 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 2.8 g

Szénhidrát 41.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recept
Ausztria

Sous-vide 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1óra 20p

Coleslaw

10p

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30p

Crema Catalana

1óra 10p

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

45p

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40p

Bohnen-Avocado-Salat

15p

Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing

1óra 40p

Spinat-Soufflé mit Käse

45p

Temaki-Sushi

1óra

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

50p

Zucchini-Möhren-Rohkost mit Käse

15p

Összes megjelenítése