Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

3.6 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

4 Portionen

Összetevők

Jakobsmuscheln frisch, groß (ca. 500 g)
12
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
natives Olivenöl extra mit Zitronengeschmack
2 ½ EL
Wasser etwas mehr zur Kühlung
1400 g
Eiswürfel
Butter
2 ½ EL
Zitronensaft
2 EL
Knoblauchzehen halbiert
3
Zitronenschale, gerieben
2 Prisen
Honig
1 TL
Weißwein
50 g
Thymian, frisch zum Garnieren
3 Zweiglein
Meersalzflocken zum Garnieren
1 Prise

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 Portionen

Nátrium 1804 mg

Fehérje 56.6 g

Kalória 2226 kJ / 532 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 2.8 g

Szénhidrát 41.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recept
Ausztria

Sous-vide 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"

1 Std.

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

45 Min

Coleslaw

40 Min

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40 Min

Crema Catalana

1 Std. 10 Min

Curry-Coleslaw

40 Min

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50 Min

Bohnen-Avocado-Salat

15 Min

Russischer Rote-Bete-Salat

1 Std. 10 Min

Spargel-Bruschetta

45 Min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 Min

Zucchini-Möhren-Rohkost mit Käse

15 Min

Összes megjelenítése