Kompatibilis verziók
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Tintenfische, ganz, mittelgroß, jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
- 20 g Semmelwürfel
- 5 g Petersilienblätter
- 10 g Weißwein, trocken
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 EL Olivenöl
- 1400 g Wasser
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Schlagobers
- 2 Prisen Safran, etwas mehr zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 958 kJ / 229 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 12 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 521 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h
Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast
30 min
Chorizo anbraten
10min
Wintersalat
55min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40 min
Schneller Rohkostsalat
15min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 min
Caesar Salad mit Huhn
50min
Sauerkraut-Kräuter-Salat
10min
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1 godz. 45 min
Detox-Salat
10min
Bohnen-Avocado-Salat
15min