Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
Előkészítés 35p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
-
Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang2
-
Petersilienblätter5 g
-
Semmelwürfel20 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Weißwein, trocken10 g
-
Olivenöl2 EL
-
Wasser1400 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Schlagobers50 g
-
Safran etwas mehr zum Garnieren2 Prisen
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
521 mg
Fehérje
23 g
Kalória
958 kJ /
229 kcal
Zsír
12 g
Rost
0 g
Telített zsír
5 g
Szénhidrát
6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Einfach. Selbst. Gemacht.
234 Recept
Ausztria
Ausztria
Sous-vide
20 Recept
Ausztria
Ausztria
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Kokos-Bao Buns mit Garnelen
1óra 45p
Waldorfsalat mit Weintrauben
1óra
Kürbis-Radieschen-Salat
10p
Parmesancracker
20p
Linsensalat
45p
Strammer-Max-Salat
30p
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40p
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1óra 20p
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1óra 10p
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40p
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1óra 45p
Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing
20p