Kompatibilis verziók
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Tintenfische, ganz, mittelgroß, jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
- 20 g Semmelwürfel
- 5 g Petersilienblätter
- 10 g Weißwein, trocken
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 EL Olivenöl
- 1400 g Wasser
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Schlagobers
- 2 Prisen Safran, etwas mehr zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 958 kJ / 229 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 12 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 521 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen
40 min
Italienischer Nudelsalat to go
30 min
Apfel-Kürbis-Salat
40 min
Süßkartoffel-Bratwurst-Eintopf mit Bohnen
45 min
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50min
Reissalat mit Mango-Curry-Dressing
1 godz.
Detox-Salat
10 min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45 min
Linsensalat
45 min
Strammer-Max-Salat
30 min
Kürbissalat
10 min
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30 min