Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3 6 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
2
Petersilienblätter
5 g
Semmelwürfel
20 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißwein, trocken
10 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
1400 g
Parmesan in Stücken
30 g
Schlagobers
50 g
Safran etwas mehr zum Garnieren
2 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 521 mg

Fehérje 23 g

Kalória 958 kJ / 229 kcal

Zsír 12 g

Rost 0 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recept
Ausztria

Sous-vide 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Detox-Salat

10 min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Vitello Tonnato

24 h

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

20 min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 min

Reis-Thunfisch-Salat

1 h

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40 min

Pesto-Weizen-Salat

30 min

Porree-Spätzle-Salat

50 min

Spinat-Käse-Kroketten

1 h

Spinat-Frittata

1 h

Összes megjelenítése