Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3 6 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
2
Petersilienblätter
5 g
Semmelwürfel
20 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißwein, trocken
10 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
1400 g
Parmesan in Stücken
30 g
Schlagobers
50 g
Safran etwas mehr zum Garnieren
2 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 521 mg

Fehérje 23 g

Kalória 958 kJ / 229 kcal

Zsír 12 g

Rost 0 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recept
Ausztria

Sous-vide 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"

1óra

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

45p

Coleslaw

40p

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40p

Crema Catalana

1óra 10p

Curry-Coleslaw

40p

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50p

Bohnen-Avocado-Salat

15p

Russischer Rote-Bete-Salat

1óra 10p

Spargel-Bruschetta

45p

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30p

Zucchini-Möhren-Rohkost mit Käse

15p

Összes megjelenítése