Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3 6 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
2
Petersilienblätter
5 g
Semmelwürfel
20 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißwein, trocken
10 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
1400 g
Parmesan in Stücken
30 g
Schlagobers
50 g
Safran etwas mehr zum Garnieren
2 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 521 mg

Fehérje 23 g

Kalória 958 kJ / 229 kcal

Zsír 12 g

Rost 0 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recept
Ausztria

Sous-vide 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vitello Tonnato

24óra

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1óra

Muscheln mit Sahnesauce

30p

Apfel-Millefeuille mit Feldsalat und Nüssen

20p

Lachsrolle

4óra 30p

Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi

50p

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

2óra

Coleslaw

10p

Mini-Garnelen-Omelettes

35p

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

30p

Reissalat mit Mango-Curry-Dressing

1óra

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

30p

Összes megjelenítése