Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g di cipolla rossa a pezzi
- 70 g di peperone verde, pulito e a pezzi
- 70 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (2 cm)
- 180 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
-
800
g di brodo di carne
vagy 800 g di acqua - 50 g di salame chorizo a fette (választható)
- ¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
- 300 g di spaghetti sottili, spezzettati (3 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1478.2 kJ / 353.3 kcal
- Fehérje
- 23.6 g
- Szénhidrát
- 31.9 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 2.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta alla gricia
30 min
Ziti con ragù alla napoletana
1 Std. 30 Min
Lasagne zucca e salsiccia
2 Std.
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 Std. 30 Min
Lasagne classiche
2 Std.
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.
Rabaton
1 godz.
Polenta
1 godz.
Pizzoccheri
50 min
Ragù di carne mista
1 Std. 30 Min