Eszközök és tartozékok
Tajine de pollo con pan pita TM6
Előkészítés 1óra 15p
Összesen 3óra 45p
4 porciones
Összetevők
Pan pita
-
300 g de agua
-
5 g de levadura seca10 g de levadura fresca
-
1 cdita de azúcar
-
500 g de harina de trigo
-
2 cditas de sal
Pollo tajine
-
2 dientes de ajo pelados
-
5 ramitas de perejil sólo las hojas
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
200 g de cebolla blanca en trozos (aprox. 1 cm)
-
800 g de muslos de pollo sin piel
-
1 cda de paprika
-
1 cdita de azúcar
-
1 cdita de jengibre en polvo
-
2 pizcas de azafrán
-
1 cdita de semillas de cilantro molidas
-
1 cdita de comino en polvo
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½ cdita de pimienta negra molida
-
½ cdita de canela en polvo
-
½ cdita de cúrcuma en polvo
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 cdita de sal fina
-
200 g de agua
-
50 g de pasitas, cualquier tipo
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Nátrium
1.3 mg
Fehérje
57 g
Kalória
3550 kJ /
848.5 kcal
Zsír
18.5 g
Rost
6.3 g
Telített zsír
3.8 g
Szénhidrát
111.3 g
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COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II
10 Recept
Mexikó
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