Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.3 13 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 porciones

Összetevők

  • de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
    450 - 500 g
  • de dátiles deshuesados
    80 - 100 g
  • de sal
    2 - 3 pizcas
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pizcas
  • de echalots pelado, cortado en trozos
    180 g
  • de mantequilla sin sal cortada en trozos
    40 g
  • de vino tinto (Marsala, Porto)
    80 g
  • de agua
    200 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita

Tápérték ekkora adagban: 4 porciones

Kalória 1365 kcal / 5711.2 kJ
Fehérje 110 g
Zsír 50 g
Szénhidrát 108 g
Rost 13 g
Telített zsír 27 g
Nátrium 1453 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése