Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 35p

4 porciones

Összetevők

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 porciones

Nátrium 1453 mg

Fehérje 110 g

Kalória 5711.2 kJ / 1365 kcal

Zsír 50 g

Rost 13 g

Telített zsír 27 g

Szénhidrát 108 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

RECETAS DE INVIERNO 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tacos de lengua de res

8óra 15p

Solomillo Wellington

2óra

Gorditas de chicharrón

2óra

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1óra 20p

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50p

Conejo a la cazadora

50p

Oreja a la madrileña (Madrid)

1óra 10p

Cordero guisado con uvas blancas

1óra

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50p

Picantones a la cerveza

2óra

Cerdo agridulce

45p

Moussaka griega

1óra 5p

Összes megjelenítése