Kompatibilis verziók
Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 450 - 500 g de lomo de cerdo, una pieza completa (ver tip)
- 80 - 100 g de dátiles deshuesados
- 2 - 3 pizcas de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 180 g de echalots, pelado, cortado en trozos
- 40 g de mantequilla sin sal, cortada en trozos
- 80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
- 200 g de agua
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 5711.2 kJ / 1365 kcal
- Fehérje
- 110 g
- Szénhidrát
- 108 g
- Zsír
- 50 g
- Telített zsír
- 27 g
- Rost
- 13 g
- Nátrium
- 1453 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo tika masala
6h 40 min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Mongolian beef
1h 20 min
Cerdo entomatado
50min
Filete a la pimienta
20min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45min
Tostadas de picadillo
1h 10 min
Calabacitas rellenas al vapor
40min
Carnitas
50min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Tacos de lechuga
1h