
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g fresh tomatoes cut into quarters
- 180 g red capsicum deseeded, cut into pieces
- 130 g red onion cut into halves
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli deseeded, cut into pieces
- 100 g white wine vinegar
- 1 pinch ground nutmeg
- ½ tsp mustard seeds
- 10 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp hot paprika
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1 tsp salt
- 100 g dark brown sugar
- Tápérték
- ekkora adagban: 50 g
- Kalória
- 56.5 kcal / 236.5 kJ
- Fehérje
- 1.1 g
- Zsír
- 0.3 g
- Szénhidrát
- 13.1 g
- Rost
- 1.6 g
- Telített zsír
- 0 g
- Nátrium
- 186.6 mg