Bolognese sauce

4.5 1.0K értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
80 g
garlic cloves
2
carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
1
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
olive oil
50 g
pork mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
beef mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
fresh bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried oregano
1 tbsp
red wine
50 g
tomato paste
100 - 150 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only, for serving (optional)
1 sprig
Parmesan cheese grated, for serving (optional)
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 512.8 mg

Fehérje 32.5 g

Kalória 2500 kJ / 597.5 kcal

Zsír 45 g

Rost 3.5 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 13.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Basic Cookbook 183 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

The Basic Cookbook 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fresh fig jam

Fresh fig jam

55 min

Carrot top pesto

Carrot top pesto

15 min

Rueben sandwich sauce

Rueben sandwich sauce

5 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20 min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min

VEGEMITE® and cheese butter

VEGEMITE® and cheese butter

10 min

Avo and egg spread

Avo and egg spread

35 min

Guacamole with mango

Guacamole with mango

10 min

Baked artichoke dip

Baked artichoke dip

35 min

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 min

French onion dip

French onion dip

45 min

Santa Maria Dry Rub

Santa Maria Dry Rub

5 min

Összes megjelenítése