Bolognese sauce

4.5 1.1K értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
80 g
garlic cloves
2
carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
1
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
olive oil
50 g
pork mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
beef mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
fresh bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried oregano
1 tbsp
red wine
50 g
tomato paste
100 - 150 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only, for serving (optional)
1 sprig
Parmesan cheese grated, for serving (optional)
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 512.8 mg

Fehérje 32.5 g

Kalória 2500 kJ / 597.5 kcal

Zsír 45 g

Rost 3.5 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 13.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Basic Cookbook 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

The Basic Cookbook 183 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chunky basil pesto dip

10p

Herb and garlic dip

5p

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24óra 35p

Sweet chilli sauce

1óra 5p

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5p

Caesar salad dressing

10p

Tamarind chutney

5p

Baba ghanoush

1óra

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5p

Tuna dip

15p

Chakalaka

35p

Tarator (tahini dip)

5p

Összes megjelenítése