Bolognese sauce

4.5 1.1K értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
80 g
garlic cloves
2
carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
1
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
olive oil
50 g
pork mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
beef mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
fresh bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried oregano
1 tbsp
red wine
50 g
tomato paste
100 - 150 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only, for serving (optional)
1 sprig
Parmesan cheese grated, for serving (optional)
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 512.8 mg

Fehérje 32.5 g

Kalória 2500 kJ / 597.5 kcal

Zsír 45 g

Rost 3.5 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 13.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Basic Cookbook 183 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

The Basic Cookbook 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Taleggio cheese sauce

10min

Baba ghanoush

1h

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40min

Lemon caper butter

10min

Beurre blanc

15min

Pâtè with Riesling

3h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168h 35min

Tomato and onion gravy (South African)

25min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter)

Ninguna valoración

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Ninguna valoración

Összes megjelenítése