Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g celery, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 50 g olive oil
- 250 g pork mince (coarsely minced - see Tips)
- 250 g beef mince (coarsely minced - see Tips)
- 1 fresh bay leaf
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1 tbsp dried oregano
- 50 g red wine
- 100 - 150 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 sprig fresh basil, leaves only, for serving (optional)
- 100 g Parmesan cheese, grated, for serving (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2500 kJ / 597.5 kcal
- Fehérje
- 32.5 g
- Szénhidrát
- 13.6 g
- Zsír
- 45 g
- Telített zsír
- 15.5 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 512.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Beurre blanc
15 Min
Pâtè with Riesling
3h
Savoury herb baked ricotta
2h 40 min
Baked pâté
3h
Smashed pea and bean dip
30 Min
Baked artichoke dip
35 Min
Yellow chicken curry with rice
1 Std.
Brinjal (eggplant pickle)
1 Std. 30 Min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5min
Asian dipping sauce
25 Min
Wasabi mayonnaise
10 Min