Béarnaise sauce

3.5 19 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 10p
4 portions

Összetevők

  • fresh tarragon leaves only
    3 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
    1
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
  • white wine vinegar to taste
    1 - 2 tbsp
  • dry white wine
    2 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt to taste
    1 pinch
  • unsalted butter cut into cubes, softened
    150 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 48.8 mg
Fehérje 3 g
Kalória 1437.1 kJ / 342.2 kcal
Zsír 35.4 g
Rost 2.2 g
Telített zsír 21.2 g
Szénhidrát 1.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése