Béarnaise sauce
TM6 TM5 TM31

Béarnaise sauce

3.6 (18 értékelés)

Összetevők

  • 3 sprigs fresh tarragon, leaves only
  • 1 spring onion/shallot, trimmed, cut into pieces
  • ½ tsp whole black peppercorns
  • 1 - 2 tbsp white wine vinegar, to taste
  • 2 tbsp dry white wine
  • 3 egg yolks
  • 1 pinch salt, to taste
  • 150 g unsalted butter, cut into cubes, softened

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1437.1 kJ / 342.2 kcal
Fehérje
3 g
Szénhidrát
1.6 g
Zsír
35.4 g
Telített zsír
21.2 g
Rost
2.2 g
Nátrium
48.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése