Béarnaise sauce

3.5 19 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 10p

4 portions

Összetevők

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 48.8 mg

Fehérje 3 g

Kalória 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Zsír 35.4 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 21.2 g

Szénhidrát 1.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Basic Cookbook 183 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

The Basic Cookbook 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5p

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5p

Hollandaise

Hollandaise

15p

Mayonnaise

Mayonnaise

5p

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

10p

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5p

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5p

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20p

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15p

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15p

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10p

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

5p

Összes megjelenítése