Béarnaise sauce

3.4 21 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 10p

4 portions

Összetevők

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 48.8 mg

Fehérje 3 g

Kalória 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Zsír 35.4 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 21.2 g

Szénhidrát 1.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Basic Cookbook 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

The Basic Cookbook 183 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Diane sauce

20 min

Honey, soy and mustard marinade

5 min

Teriyaki sauce

25 min

Toum

15 min

Tomato and onion gravy (South African)

25 min

Tomato pasta sauce

40 min

Baba ghanoush

1 godz.

Korean marinade

40 min

Bolognese sauce

40 min

Quick béchamel sauce

15 min

Garlic and herb butter

10 min

Mustard balsamic vinegar dressing

10 min

Összes megjelenítése