Béarnaise sauce

3.4 20 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 10p

4 portions

Összetevők

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 48.8 mg

Fehérje 3 g

Kalória 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Zsír 35.4 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 21.2 g

Szénhidrát 1.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Basic Cookbook 183 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

The Basic Cookbook 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Avo and egg spread

35 Min

Sambal chilli

35 Min

Sauerkraut

168 Std. 35 Min

Café de Paris butter

25 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min

Barbecue sauce

1 Std. 40 Min

Diane sauce

20 Min

Tuna dip

15 Min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 Min

Wholegrain mustard

120 Std.

Black garlic and onion jam

55 Min

Összes megjelenítése