Hollandaise sauce

4.2 206 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 15p

6 portions

Összetevők

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 202 mg

Fehérje 1.5 g

Kalória 1344 kJ / 321.2 kcal

Zsír 35.6 g

Rost 0 g

Telített zsír 22.1 g

Szénhidrát 0.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Basic Cookbook 183 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

The Basic Cookbook 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Avo and egg spread

35min

Sambal chilli

35min

Sauerkraut

168h 35min

Café de Paris butter

25min

Traditional hommus

25h 5min

Barbecue sauce

1h 40min

Diane sauce

20min

Tuna dip

15min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Wholegrain mustard

120h

Black garlic and onion jam

55min

Összes megjelenítése