Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Hollandaise sauce
Előkészítés 5p
Összesen 15p
6 portions
Összetevők
-
unsalted butter cut into pieces (1 cm)250 g
-
egg yolks3
-
water30 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste20 g
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste1 pinch
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
321.2 kcal /
1344 kJ
Fehérje
1.5 g
Zsír
35.6 g
Szénhidrát
0.5 g
Rost
0 g
Telített zsír
22.1 g
Nátrium
202 mg
