Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
- 250 g d'eau
- 1 sachet de gelée au madère
- 5 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (I)
- 3 c. à soupe de mayonnaise au citron
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 2 tranches de saumon fumé, coupées en lamelles
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 582.1 kJ / 140.1 kcal
- Fehérje
- 9.1 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 10.4 g
- Telített zsír
- 2.4 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 817.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Foie gras de canard
72h
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Purée de pois cassés (bisarra)
45 phút
Foie-gras mi-cuit
50h
Galettes de pomme de terre
45 phút
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 phút
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Salade de chou blanc
10 min
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1 Std. 20 Min
Faire sauter 400 g de poivrons
25 Min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 min
Nems au porc
55 Min