![Velouté de carabineros con vino Manzanilla Velouté de carabineros con vino Manzanilla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16b50b0b-8c9f-49f3-aa51-ebc8f99e470b/Derivates/a12c3d6b-ff05-4152-9069-d0ed5fab0e77.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de berberechos frescos
- 4 cucharaditas de sal
- 500 g de carabineros pequeños
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua
- 300 g de vino blanco Manzanilla
- ½ cucharadita de granos de pimienta negra
- 2 puerros (150-200 g) en trozos
- 80 g de mantequilla
- 80 g de harina
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 - 200 g de nata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1409 kJ / 337 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 13.1 g
- Zsír
- 25.6 g
- Telített zsír
- 11.4 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 396.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho de aguacate
10min
Crema con rape y gambas
30 min
Crema de lombarda
1h 40min
Crema de brócoli
30 min
Sopa de pescado
55 min
Sopa de ajo
40 мин.
Caldo de millo
50 мин.
Crema de gambones
45 min
Sopa de pescado y arroz
45 min
Sopa marinera
55 min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 min
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1h 50 min