
Eszközök és tartozékok
Cottage Pie with Colcannon Mash
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 50p
6 portions
Összetevők
Mince Filling
-
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
garlic clove1
-
fresh rosemary leaves1 tsp
-
onions quartered100 g
-
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)100 g
-
olive oil15 g
-
beef mince broken in pieces500 g
-
button mushrooms quartered125 g
-
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
water125 g
-
tomato purée15 g
-
Worcestershire sauce10 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
sugar2 tsp
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
Colcannon Mash
-
kale stalks removed, cut in pieces (2 cm, see tip)100 g
-
ground black pepper2 pinches
-
fine sea salt1 tsp
-
floury potatoes peeled, cut in pieces (5 mm)550 g
-
whole milk170 g
-
unsalted butter diced30 g
-
spring onion thinly sliced diagonally, for garnishing1
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
472.9 kcal /
1978.6 kJ
Fehérje
23.7 g
Zsír
30.3 g
Szénhidrát
27.7 g
Rost
4.6 g
Telített zsír
13.1 g
Nátrium
1007.2 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Irish Cooking
8 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország