Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Muslos de pollo
-
100
g de arándanos deshidratados
vagy 150 g de arándanos frescos - 75 g de azúcar mascabado
- 45 g de vinagre de vino tinto
- 8 dientes de ajo
- 1 ½ cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 5 g de romero fresco, solamente las hojas
- 1 cdita de paprika
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- 8 muslos de pollo con piel y sin huesos
- 50 g de mantequilla sin sal
- ½ cdita de ajo en polvo
- 6 ramitas tomillo fresco, solamente las hojas
- 1 cebolla, en gajos
- 4 ramas de apio, en bastones (3 cm)
Guarnición<br>
- 500 g de agua
- 200 g de papas cambray, en mitades
- 200 g de brócoli en floretes
- 200 g de ejotes, sin tallos y en mitades
- Tápérték
- ekkora adagban: 8 porciones
- Kalória
- 14007 kJ / 3335 kcal
- Fehérje
- 137 g
- Szénhidrát
- 222 g
- Zsír
- 217 g
- Telített zsír
- 66 g
- Rost
- 11 g
- Nátrium
- 4149 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLomo mechado
2ωρ.
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 godz. 20 min
Carnitas de cerdo borrachas
1ωρ.
Tamales de pollo y salsa verde
2ωρ.
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1ωρ. 15 λεπτ.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1ωρ. 10 λεπτ.
Costillas teriyaki
1ωρ. 30 λεπτ.
Solomillo Wellington
2ωρ.
Pollo entero a la cerveza
2ωρ.
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1ωρ.
Paletillas de cordero asadas
2ωρ. 40 λεπτ.
Filete de res con salsa de vino tinto
1ωρ. 30 λεπτ.