Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 g de mostaza Dijon
- 20 g de mostaza a la antigua
- 1 cdita de mostaza en polvo
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 15 g de aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, abiertas en mariposa
- 1 manzana tipo gala, sin centro y en rebanadas
- 100 g de queso Brie, en rebanadas
- 600 g de agua
-
200
g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm
vagy 200 g de kabocha, pelada y en cubos 3 cm - 150 g de coles de bruselas, en mitades
- aceite de oliva, para rociar
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 8308 kJ / 1978 kcal
- Fehérje
- 252 g
- Szénhidrát
- 80 g
- Zsír
- 72 g
- Telített zsír
- 25 g
- Rost
- 15 g
- Nátrium
- 3552 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLomo mechado
2 godz.
Solomillo Wellington
2 godz.
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Tamales de pollo y salsa verde
2 godz.
Carnitas de cerdo borrachas
1u.
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1u. 15min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min
Picantones a la cerveza
2 godz.
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1 Std. 20 Min
Curry de calabaza y pollo
40min
Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado
50 min