Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 - 5 brins d'estragon frais
- 80 g d'échalotes
- 80 g de vinaigre de vin blanc
- 180 g de beurre, en morceaux
- 4 jaunes d'oeufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 La recette complète
- Kalória
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 195 g
- Telített zsír
- 104 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 1272 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Baba ganoush au potiron
35 min
Vinaigrette césar végane
40 min
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Nincs értékelés
Vinaigre infusé à la framboise
Nincs értékelés
Salade d'Halloween au houmous sanglant
1h
Chouettes au fromage
Nincs értékelés
Caramel liquide
25min
Sauce hollandaise
15min
Sauce soubise
Nincs értékelés
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Nincs értékelés
Sauce béchamel
15min
Moutarde aux figues
25min