Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 - 5 brins d'estragon frais
- 80 g d'échalotes
- 80 g de vinaigre de vin blanc
- 180 g de beurre, en morceaux
- 4 jaunes d'oeufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 La recette complète
- Kalória
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 195 g
- Telített zsír
- 104 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 1272 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Sauce béchamel
15min
Pesto au basilic
10 min
Bolognaise au soja
40min
Sauce hollandaise
25 min
Sauce choron
20 min
Mayonnaise au pavot
5 min
Sauce tomate
40min
Moutarde indienne
15min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2h
Vinaigrette aux herbes
15min
Sauce tomate
40min
Ketchup de tomates
1h 15 min