Eszközök és tartozékok
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 raciones
Összetevők
-
4 lomos de bacalao desalado
-
4 dientes de ajo laminados
-
100 g de boletus frescos laminados
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de cebolla en juliana
-
100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
-
100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
-
40 g de aceite de oliva
-
50 g de tomate triturado en conserva
-
1 pellizco de azúcar (választható)
-
100 g de vino blanco
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
126 mg
Fehérje
24.1 g
Kalória
960 kJ /
229 kcal
Zsír
11.6 g
Rost
2.5 g
Telített zsír
1.8 g
Szénhidrát
6.9 g
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Revista Thermomix nº 146
75 Recept
Spanyolország
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