Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

4.4 39 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
150 g di carne trita di manzo
150 g di carne trita di maiale
180 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
100 g di concentrato di pomodoro
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di noce moscata
1 foglia di alloro fresca o secca
320 g di pasta secca tipo pappardelle
300 g di ricotta
30 g di burro a pezzi (2 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 38.1 g

Kalória 2875 kJ / 687 kcal

Zsír 31.1 g

Rost 3.4 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pasta 65 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ziti con ragù alla napoletana

1óra 30p

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1óra 30p

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2óra 50p

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2óra

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1óra 30p

Lasagne classiche

2óra

Lasagne alla bolognese

3óra

Pasta al forno classica

1óra 30p

Spaghetti cacio e pepe

35p

Crespelle agli asparagi

1óra 30p

Ravioli di ricotta

2óra

Gnocchi di patate

1óra 30p

Összes megjelenítése