Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Piernas de pato en salsa de blueberry y verduras salteadas en cocción lenta TM6
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 30p
4 porciones
Összetevők
Piernas de pato en cocción lenta
-
50 g de cebolla en trozos
-
60 g de zanahoria pelada y en trozos
-
50 g de rama de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
2 piernas de pato, con piel y hueso (aprox. 350-400 g c/u) (ver tip)
-
500 g de agua (ver tip)
-
2 hojas de laurel secas
-
½ cdita de sal
Salsa de blueberry y montaje
-
200 g de blueberry frescos
-
35 g de azúcar morena
-
25 g de mantequilla sin sal
-
2 - 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
-
80 g de zanahoria (aprox. 1 pza), en rebanadas diagonales
-
80 g de cebolla morada en gajos (1-2 mm)
-
200 g de pulpa de calabaza de castilla en cubos (2 cm)
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
60 g de vinagre balsámico
-
germinado de alfalfa o de veruras, para decorar
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Nátrium
341.5 mg
Fehérje
20 g
Kalória
2137.8 kJ /
510.8 kcal
Zsír
37 g
Rost
7.1 g
Telített zsír
10.5 g
Szénhidrát
22.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
SABORES DE OTOÑO
16 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2óra 40p
Filete a la pimienta
20p
Conejo a la cazadora
50p
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30p
Conejo con ciruelas
45p
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50p
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45p
Hamburguesa XXL
1óra 55p
Berenjena picante, garbanzos y pollo
30p
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45p
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45p
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1óra