Kompatibilis verziók
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1
pollito de leche, (aprox. 600 g)
vagy 600 g de pechuga de pollo, sin hueso - 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 4 ramitas de romero fresco
- 1400 g de agua, hasta cubrir las bolsas sin rebasar la marca máx. de 2,2 L
- el jugo de 1 limón, recién exprimido
Puré de calabaza
- 400 g de calabaza, sin semillas, en cubos medianos
-
200
g de camote, pelado, en cubos
vagy 200 g de papa, harinosa, peladas, en cubos - 70 g de mantequilla, en cubos
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 2 cditas de sal fina
- 1 cdita de pimienta negra recién molida
- 200 g de leche de coco
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 pizca de canela en polvo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2542 kJ / 605.3 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 18.3 g
- Zsír
- 51.3 g
- Telített zsír
- 29 g
- Rost
- 7.3 g
- Nátrium
- 2340.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAlbóndigas en salsa de jitomate
45 min
Pollo en salsa verde con nopales
40 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 godz. 30 min
Caldo de pollo con arroz
35min
Bisteces a la mexicana
30 min
Carne de res a la jardinera
40 min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 godz.
Pollo al cilantro
35min
Tinga de pollo TM6
30 min
Pollo encacahuatado
45 min
Pollo teriyaki
30 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min