Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 10p
4 portions
Összetevők
-
double cream600 g
-
garlic cloves thinly sliced2
-
fine sea salt2 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
-
English mustard30 g
-
runny honey100 g
-
dark brown sugar30 g
-
unsmoked gammon joint, boneless lightly scored1000 - 1200 g
-
water500 g
-
fresh thyme2 sprigs
-
dried bay leaves2
-
fresh rosemary1 sprig
-
onions cut in pieces (3 cm)50 g
-
carrots cut in pieces (3 cm)100 g
-
celery cut in pieces (3 cm)50 g
-
black peppercorns1 Tbsp
-
cloves1 tsp
-
potatoes peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)1000 g
-
fine green beans trimmed400 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1321.2 kcal /
5527.7 kJ
Fehérje
65.2 g
Zsír
81.3 g
Szénhidrát
90.9 g
Rost
10.6 g
Telített zsír
42.7 g
Nátrium
3179.7 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Family Favourites
16 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
