Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

4.7 44 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 10p

4 portions

Összetevők

double cream
600 g
garlic cloves thinly sliced
2
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
English mustard
30 g
runny honey
100 g
dark brown sugar
30 g
unsmoked gammon joint, boneless lightly scored
1000 - 1200 g
water
500 g
fresh thyme
2 sprigs
dried bay leaves
2
fresh rosemary
1 sprig
onions cut in pieces (3 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3 cm)
100 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
black peppercorns
1 Tbsp
cloves
1 tsp
potatoes peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
1000 g
fine green beans trimmed
400 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 3179.7 mg

Fehérje 65.2 g

Kalória 5527.7 kJ / 1321.2 kcal

Zsír 81.3 g

Rost 10.6 g

Telített zsír 42.7 g

Szénhidrát 90.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Family Favourites 16 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min.

Chicken Caprese Pasta Salad

25min.

Sticky Apple Pork Ribs

2hod. 30min.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2hod.

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5hod. 45min.

Chicken Tikka

4hod. 10min.

Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil

1hod. 20min.

Traditional Austrian Beef Goulash

4hod.

Chinese Pork with Vegetables

1hod. 20min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2hod. 10min.

Chicken Pizzaiola

50min.

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

1hod.

Összes megjelenítése