Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

3.6 7 értékelés

Előkészítés 4óra 20p

Összesen 5óra

8 doses

Összetevők

Salmão

lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
1
beterraba cortada em cubos
600 g
açúcar amarelo
20 g
aneto
15 g
sementes de funcho
5 g
sal grosso
60 g
pimenta preta em grão
10 g
mel
100 g
vinagre de sidra
50 g
50 g vinagre de vinho branco

Molho de aneto

açúcar amarelo
15 g
aneto
15 g
mostarda
50 g
vinagre de sidra
15 g
iogurte grego
200 g

Coroa de legumes

bolbo de funcho cortado em lâminas finas
150 g
sumo de lima (3 unid. aprox.)
85 g
sal
2 ½ c. chá de
abacate cortado em pedaços
500 g
aneto
10 g
salsa
10 g
azeite
50 g
vinagre de sidra
20 g
20 g vinagre de vinho branco
curgete cortada em lâminas finas
400 g
cenoura cortada em lâminas finas
200 g
espargos cortados em lâminas finas
200 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g
água
300 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 4247.6 mg

Fehérje 18.6 g

Kalória 1764 kJ / 421.6 kcal

Zsír 22.6 g

Rost 10.1 g

Telített zsír 3.4 g

Szénhidrát 41.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Família Faria 12 Recept
Portugália

Natal 7 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Dourada em vapor de caldo e batatas

35 Min

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1 Std. 40 Min

Empadão de atum

1 Std. 10 Min

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40 Min

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25 Min

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

40 Min

Estufado de porco e marisco

1 Std. 10 Min

Crepes de pescada

1 Std. 15 Min

Lombos de pescada com molho Mournay

55 Min

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

10 Min

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

40 Min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1 Std. 10 Min

Összes megjelenítése