![Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7ebd010-29c7-4bbc-96e0-52c80703792a/Derivates/7317b2a8-c4a2-4db3-9a66-2b89263f6b0a.jpg)
Kompatibilis verziók
Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salmão
- 1 lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
- 600 g beterraba cortada em cubos
- 20 g açúcar amarelo
- 15 g aneto
- 5 g sementes de funcho
- 60 g sal grosso
- 10 g pimenta preta em grão
- 100 g mel
-
50
g vinagre de sidra
vagy 50 g vinagre de vinho branco
Molho de aneto
- 15 g açúcar amarelo
- 15 g aneto
- 50 g mostarda
- 15 g vinagre de sidra
- 200 g iogurte grego
Coroa de legumes
- 150 g bolbo de funcho cortado em lâminas finas
- 85 g sumo de lima (3 unid. aprox.)
- 2 ½ c. chá de sal
- 500 g abacate cortado em pedaços
- 10 g aneto
- 10 g salsa
- 50 g azeite
-
20
g vinagre de sidra
vagy 20 g vinagre de vinho branco - 400 g curgete cortada em lâminas finas
- 200 g cenoura cortada em lâminas finas
- 200 g espargos cortados em lâminas finas
- 1 pitada de pimenta
- 100 g romã
- 300 g água
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1764 kJ / 421.6 kcal
- Fehérje
- 18.6 g
- Szénhidrát
- 41.4 g
- Zsír
- 22.6 g
- Telített zsír
- 3.4 g
- Rost
- 10.1 g
- Nátrium
- 4247.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35min
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40min
Polvo à lagareiro
1ч. 30 мин.
Bacalhau à Gomes Sá
1ч. 30 мин.
Bacalhau à comadre
1 godz. 10 min
Feijoada de chocos
40 мин.
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Sopa de peixe e legumes
40 мин.
Bacalhau com “natas”
50 мин.
Bacalhau espiritual
50 мин.
Arroz de polvo à espanhola
1ч. 30 мин.
Bacalhau gratinado com camarão
50 мин.