![Fragrant Chicken Curry (Metric) Fragrant Chicken Curry (Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63ae1c7b-b7f3-4533-aba5-93c3ecfc0965/Derivates/0a5954d6-b7bf-429e-86eb-f7b3ebcbfa72.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cucumber Peanut Salad
- 85 g peanuts, roasted, unsalted
- 10 mint leaves, fresh
- 170 g English cucumbers, peeled and diced (2 cm)
- salt, to taste
Chicken Curry
- 2 tsp turmeric, dried, ground
- 1 tsp cayenne pepper, ground
- 1 tbsp salt, to taste
- 1 cinnamon stick
- 10 - 15 cardamom pods, to taste
- 5 - 10 whole cloves, to taste
- 10 black peppercorns
- 3 red chillies, dried, to taste
- 2 tsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds, to taste
- 10 curry leaves, fresh (optional)
- 5 garlic cloves
- 1 piece fresh ginger (3 cm)
- 285 g onion, quartered
- 70 g vegetable oil
- 285 g tomatoes, halved
- 910 g chicken thighs, skinless, bone in, skin on, air-chilled
- 60 g tomato paste
- 60 g peanut butter, smooth
Yellow Rice
-
910
g water
vagy 910 g vegetable broth - 2 tsp turmeric, dried, ground
- 2 tsp salt
- 285 g rice, white, type basmati
- 60 g butter, unsalted
-
parsley leaf, fresh, to garnish
vagy cilantro, fresh, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3733.9 kJ / 892.4 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 58.3 g
- Zsír
- 58.3 g
- Telített zsír
- 14.9 g
- Rost
- 6.2 g
- Nátrium
- 2103.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken breasts pizzaiola
55 Min
Beef Stroganoff
1 Std.
Quick Thai Chicken Curry
40 Min
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 Min
Chicken Breasts Pizzaiola
55 Min
Sticky Apple Pork Ribs
2h 30min
Grilled Pork Skewers with Turmeric
Keine Bewertungen
Grilled Steaks with Red Pepper Sauce
25 Min
Carnitas
Keine Bewertungen
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1 Std. 10 Min
Pork Roast with Pistachio stuffing
Keine Bewertungen
Cider-brined pork chops with apple dressing
2h 20 min