Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
russet potato (approx. 340 g)1
-
broccoli stems340 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
salt to taste
-
black pepper, ground to taste
-
Parmesan cheese30 g
-
onion in pieces115 g
-
celery in pieces60 g
-
carrot in pieces60 g
-
garlic clove1
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
795 g vegetable broth, (see Tip)onion skin broth, homemade (see Tip)795 g
-
ground black pepper to season, to taste
-
crème fraîche115 g
-
green onion thinly sliced2
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1237 mg
Fehérje
8 g
Kalória
1305 kJ /
312 kcal
Zsír
20 g
Rost
2 g
Telített zsír
9 g
Szénhidrát
29 g
