Chicken Enfrijoladas

Chicken Enfrijoladas

4.4 29 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Poached Chicken

whole black peppercorns
½ tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh cilantro plus extra to garnish
3 sprigs
chicken breasts, skinless, boneless organic (approx. 4 breasts)
28 oz
Parmesan stock cubes frozen (see Tip)
2
water plus extra if needed to fully submerge
40 oz

Black Bean Sauce

black beans undrained (30 oz, including liquid)
2 cans
tomatoes halved
8 oz
vegetable stock paste
2 tsp
2 tsp homemade salt substitute and flavor enhancer
red onions cut into pieces, plus extra, sliced, to garnish
4 oz
garlic clove
1
oregano
¼ tsp
chipotle chilies, in adobo sauce, canned to taste
1 - 2
salt
½ tsp
extra virgin olive oil
½ oz
corn tortillas (see Tip)
12

Assembly

cotija cheese crumbled
4 oz
Mexican crema to drizzle
lime in wedges
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 755 mg

Fehérje 74 g

Kalória 3477 kJ / 831 kcal

Zsír 18 g

Rost 24 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 95 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cha Cha Chicken 14 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken and Mushroom Rice

30p

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4óra

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2óra 45p

Sweet and Sour Pork Ribs

30p

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45p

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13óra 20p

Huli Huli Chicken Skewers

50p

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1óra

Chicken and Avocado Arepas

1óra

Florentine Meatballs and Linguine

1óra 10p

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55p

Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce

1óra

Összes megjelenítése