Chicken Enfrijoladas

Chicken Enfrijoladas

4.4 28 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Poached Chicken

whole black peppercorns
½ tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh cilantro plus extra to garnish
3 sprigs
chicken breasts, skinless, boneless organic (approx. 4 breasts)
28 oz
Parmesan stock cubes frozen (see Tip)
2
water plus extra if needed to fully submerge
40 oz

Black Bean Sauce

black beans undrained (30 oz, including liquid)
2 cans
tomatoes halved
8 oz
vegetable stock paste
2 tsp
2 tsp homemade salt substitute and flavor enhancer
red onions cut into pieces, plus extra, sliced, to garnish
4 oz
garlic clove
1
oregano
¼ tsp
chipotle chilies, in adobo sauce, canned to taste
1 - 2
salt
½ tsp
extra virgin olive oil
½ oz
corn tortillas (see Tip)
12

Assembly

cotija cheese crumbled
4 oz
Mexican crema to drizzle
lime in wedges
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 755 mg

Fehérje 74 g

Kalória 3477 kJ / 831 kcal

Zsír 18 g

Rost 24 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 95 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cha Cha Chicken 14 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Korean Fried Chicken

3óra 10p

Meatloaf

1óra 20p

Vietnamese Chicken Pho

1óra 10p

Shredded Chicken Taco Filling

30p

Meatballs with Tomato Sauce

45p

Beef Stroganoff

40p

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3óra 10p

Boeuf Bourguignon

11óra 25p

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1óra

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50p

Chicken Shawarma Bowl

1óra

Baked Chicken Nuggets

1óra 15p

Összes megjelenítése