Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g grão-de-bico seco
- 2000 g água
- 1 c. sopa de bicarbonato de sódio
- 400 g brócolos, só os floretes
- 2 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho secas
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de garam masala (ver alternativa)
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 3 dentes de alho
- 10 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 3 malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços
- 1 cebola roxa cortada em pedaços
- 25 g óleo de coco
- 2 tomates maduros cortados em pedaços pequenos
- ½ cubo de caldo de legumes, esfarelado
- 125 g creme de coco
- 300 g abóbora cortada em cubos
- 100 g ervilhas congeladas
- 100 g feijão-verde redondo cortado em palitos (3 cm aprox.)
-
3
c. sopa de arandos secos (cranberries)
vagy 3 c. sopa de passas de uva - 3 c. sopa de sumo de lima
- 1 c. chá de sal
- 5 pés de coentros, só as folhas
- 1 c. sopa de raspas de coco torradas (választható)
- 1 lima cortada em quartos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1778 kJ / 425 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 15.3 g
- Nátrium
- 808 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pão de queijo
1h
Ramen vegetariano
1 Std. 30 Min
Rolo vegetariano
1 Std. 50 Min
Cogumelos à bulhão pato
20min
Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate
1h 10min
Seitan
50 min
Tofu à Lagareiro
13h
Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
45 min
Migas de couve e feijão frade
30 min
Salteado de legumes com massa folhada
50 min
Waffles alternativos com molho de caramelo vegan
50 min
Creme de feijão-branco com espinafres
30 min