Kompatibilis verziók
Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte feuilletée
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 75 g d'eau froide
La garniture
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait demi-écrémé
- 2 c. à soupe de graines de sésame
-
2
c. à soupe de poivre de Sichuan
vagy 2 c. à soupe de graines d'anis vert
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 492 kJ / 117 kcal
- Fehérje
- 1.9 g
- Szénhidrát
- 7.3 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 1.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaguette express
2ωρ. 35 λεπτ.
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1ωρ. 30 λεπτ.
Baguette
3 Std. 45 Min
Pain pide (pain turc)
2 Std.
Pains de semoule Matlouh
2 Std. 10 Min
Bredele à la cannelle
1ωρ.
Pain complet ultra-moelleux
2u. 15min
Petits pains au lait hérissons
2ωρ. 35 λεπτ.
Bredele à la noisette
1ωρ.
Brioche suisse béchamel-saumon
2 Std.
Muffins anglais à la farine complète
2 Std. 10 Min
Msemen
40 Min