Eszközök és tartozékok
Pain de seigle
Előkészítés 15p
Összesen 5óra
6 parts
Összetevők
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de seigle
-
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
8.7 g
Kalória
1144 kJ /
268 kcal
Zsír
1.3 g
Szénhidrát
53.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pains et viennoiseries
50 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePetits pains aux raisins
24h
Kouglof alsacien
4h 20min
Pain complet ultra-moelleux
2h 15min
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1h 25min
Petits pains au lait hérissons
2h 35min
Pain de seigle facile au levain
4h 35min
Petits pains à pique-nique
2h 35min
Pain polaire et tartinade au saumon fumé
2h 15min
Brioches italiennes
3h 15min
Ciabatta italienne
3h 40min
Croissants aux pépites de chocolat
5h 40min
Petits pains vapeur au chorizo
2h