Ugrás a fő tartalomra Keresés
Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)
4.7 165 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra 35p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Watercress and mint pesto
  • extra virgin olive oil
    120 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra grated, to serve
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • raw unsalted cashews
    50 g
  • watercress trimmed, leaves and soft stalks only
    100 g
  • fresh mint leaves only
    30 g
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Lamb ragù
  • olive oil
    20 g
  • garlic cloves
    5
  • red onions cut into wedges
    200 g
  • pancetta cut into pieces
    60 g
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • red wine
    100 g
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 2-3 cm)
    800 g
  • salted butter
    40 g
  • cooked pasta of choice to serve (see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1940.6 mg
Fehérje 60.8 g
Kalória 3749.2 kJ / 892.7 kcal
Zsír 66.7 g
Rost 6.7 g
Telített zsír 19.4 g
Szénhidrát 10.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites 57 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poached chicken with liquid stock

4.2(32)

25 min

Meatloaf with mushroom sauce

4.4(36)

1 godz. 15 min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(24)

1 godz. 35 min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

4.3(40)

35 min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2(145)

35 min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

4.7(26)

1 godz. 45 min

Lamb Moussaka

4.2(241)

1 godz. 30 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1 godz.

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.4(124)

1 godz. 20 min

Coconut lamb curry

4.4(86)

2 godz.

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(25)

3 godz. 15 min

Beef and feta koftas

4.4(18)

1 godz. 30 min

 Összes megjelenítése