Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)
Előkészítés 20p
Összesen 4óra 35p
4 portions
Összetevők
Watercress and mint pesto
-
extra virgin olive oil120 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra grated, to serve60 g
-
garlic cloves2
-
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
raw unsalted cashews50 g
-
watercress trimmed, leaves and soft stalks only100 g
-
fresh mint leaves only30 g
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Lamb ragù
-
olive oil20 g
-
garlic cloves5
-
red onions cut into wedges200 g
-
pancetta cut into pieces60 g
-
fresh rosemary leaves only3 sprigs
-
red wine100 g
-
canned crushed tomatoes400 g
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 2-3 cm)800 g
-
salted butter40 g
-
cooked pasta of choice to serve (see Tips)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1940.6 mg
Fehérje
60.8 g
Kalória
3749.2 kJ /
892.7 kcal
Zsír
66.7 g
Rost
6.7 g
Telített zsír
19.4 g
Szénhidrát
10.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Nyonya curry chicken bun
2óra 45p
Hunter's lemon chicken rissoles
1óra
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45p
Kuruma iraichchi with coconut roti
1óra 40p
Sri Lankan red beef curry
1óra 40p
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3óra 35p
Lemon and lamb pie with filo topping
2óra 40p
Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing
50p
Curried chicken salad wraps
50p
Roast pork with sage and cranberry stuffing
3óra 35p
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30p
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40p