Kompatibilis verziók
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 650 γρ. καλαμάρι, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένο, κομμένο σε ροδέλες (2-3 εκ.) και πλοκάμια
- 60 - 80 γρ. λουκάνικο chorizo, σε κύβους (1 εκ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 150 γρ. καρότο, σε κύβους (1 εκ.)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 350 γρ. νερό
-
½
κύβο ζωμού ψαριών, θρυμματισμένο
vagy ½ κ.γλ. πάστα ζωμού ψαριών - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε λεπτές φέτες
- ½ - 1 κ.γλ. πάπρικα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- 400 γρ. φασόλια γίγαντες, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
- φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, για το γαρνίρισμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1990 kJ / 475 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 6.9 g
- Nátrium
- 1104 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΤσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 min
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20 Min
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Nincs értékelés
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Nincs értékelés
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Nincs értékelés