Eszközök és tartozékok
Everyday gourmet butter
Előkészítés 5p
Összesen 35p
140 g
Összetevők
Butter
-
pouring (whipping) cream (see Tips)600 g
-
chilled water1000 g
Flavouring
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh chives cut into halves5 sprigs
-
fresh thyme leaves only or 1 tsp dried thyme2 sprigs
-
garlic clove1
-
lemon zest½ tsp
-
sweet paprika1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
cayenne pepper to taste1 - 2 pinches
-
smoked salt or salt of choice, to taste2 - 3 pinches
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 140 g
Nátrium
695 mg
Fehérje
13.7 g
Kalória
8741.2 kJ /
2089.2 kcal
Zsír
222.6 g
Rost
1.7 g
Telített zsír
138.1 g
Szénhidrát
20.4 g