Eszközök és tartozékok
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
Előkészítés 15p
Összesen 30p
4 raciones
Összetevők
Chistorra de merluza
-
3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
-
1 cucharada de pan rallado
-
1 clara de huevo (reserve la yema)
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharadas de pimentón dulce
-
½ cucharadita de pimentón picante (választható)
Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza
-
500 g de patatas
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de agua
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 huevos a temperatura ambiente
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
767 mg
Fehérje
23.9 g
Kalória
1504 kJ /
360 kcal
Zsír
19.8 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
3.6 g
Szénhidrát
21.5 g
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34 Recept
Spanyolország
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