Eszközök és tartozékok
Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno
Előkészítés 15p
Összesen 45p
2 porzioni
Összetevők
Gnocchi di sedano rapa
-
300 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
-
25 g di acqua
-
20 g di fecola di patate
-
30 g di amido di riso (o maizena)
-
½ cucchiaino di sale
-
120 g di mascarpone
Salsa al Castelmagno
-
100 g di formaggio Castelmagno a pezzi (3 cm)
-
30 g di burro
-
50 g di vino bianco secco di buona qualità (tipo Chardonnay)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
20.7 g
Kalória
3021 kJ /
722 kcal
Zsír
57.4 g
Szénhidrát
27.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Fantasia di gnocchi
10 Recept
Olaszország
Olaszország