Kompatibilis verziók
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chicken
- 750 g chicken thighs, boneless and skinless, cut in pieces (3-4 cm)
- 3 garlic cloves
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp cayenne pepper
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- 2 tsp fine sea salt
- 1 tsp olive oil
- 100 g plain yoghurt
Chilli Sauce
- 200 g white cabbage, cut in pieces (5 cm)
- 4 garlic cloves
- 120 g red onion, quartered
- 80 g plum tomato
- 120 g red pepper, cut in pieces (3 cm)
- 2 fresh red chillies, halved, deseeded if desired
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 Tbsp tomato purée (concentrated)
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 1 Tbsp caster sugar
- 1 tsp fine sea salt
Moroccan Houmous
- 1 garlic clove
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 15 g water
- 15 g lemon juice
- 35 g extra virgin olive oil
- 20 g sesame seeds, toasted
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp smoked paprika
Finalisation
- 4 flatbreads, toasted
- ½ cucumber, peeled, deseeded, diced (1 cm)
- 2 plum tomatoes, deseeded, diced (1 cm)
- ½ red onion, thinly sliced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2622.5 kJ / 628 kcal
- Fehérje
- 45.5 g
- Szénhidrát
- 29.8 g
- Zsír
- 33.2 g
- Telített zsír
- 7.3 g
- Rost
- 10.3 g
- Nátrium
- 1827 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCoronation Chicken
30 min
Sticky Sesame Chicken
40min
Moroccan Chicken and Couscous
45 min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 Min
Venezuelan Shredded Chicken with Arepas
40min
Chicken and Leek Pie
1h 20min
Ham Hock Potato Bake
35 min
Toad in the Hole
1 godz.
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1 godz.
Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice
1 godz. 10 min
Beef Bourguignon
1 godz. 30 min
Basque Chicken
1 godz. 10 min