Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

4.7 413 értékelés

Előkészítés 1óra 25p

Összesen 2óra 25p

4 portions

Összetevők

Chicken

chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (3-4 cm)
750 g
garlic cloves
3
smoked paprika
1 tsp
cayenne pepper
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
lemon finely grated zest and juice
1
fine sea salt
2 tsp
olive oil
1 tsp
plain yoghurt
100 g

Chilli Sauce

white cabbage cut in pieces (5 cm)
200 g
garlic cloves
4
red onion quartered
120 g
plum tomato
80 g
red pepper cut in pieces (3 cm)
120 g
fresh red chillies halved, deseeded if desired
2
dried chilli flakes
1 tsp
tomato purée (concentrated)
2 Tbsp
white wine vinegar
1 Tbsp
caster sugar
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Moroccan Houmous

garlic clove
1
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
water
15 g
lemon juice
15 g
extra virgin olive oil
35 g
sesame seeds, toasted
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
½ tsp
smoked paprika
½ tsp

Finalisation

flatbreads toasted
4
cucumber peeled, deseeded, diced (1 cm)
½
plum tomatoes deseeded, diced (1 cm)
2
red onion thinly sliced
½

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1827 mg

Fehérje 45.5 g

Kalória 2622.5 kJ / 628 kcal

Zsír 33.2 g

Rost 10.3 g

Telített zsír 7.3 g

Szénhidrát 29.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Flexitarian Favourites 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

1óra 50p

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55p

Lamb Koftas

Lamb Koftas

1óra 30p

Lamb Korma

Lamb Korma

4óra

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

5óra 30p

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1óra 50p

Black Pudding Scotch Eggs

Black Pudding Scotch Eggs

50p

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1óra 20p

Beef Korma

Beef Korma

2óra 25p

Beef Rendang

Beef Rendang

2óra 30p

Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

50p

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2óra 10p

Összes megjelenítése