Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

4.5 2 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 40p

3 porties

Összetevők

uien in stukken
200 g
zout en iets meer om af te kruiden
1 tl
verse dille
20 g
verse peterseliebladeren
20 g
ciderazijn
40 g
graanmosterd
80 g
varkenskoteletten (ong. 180 g / stuk - 1,5 cm dik)
3
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
crème fraîche, 15% v.g
40 g
gemalen peper volgens eigen smaak
knolselderij geschild
80 g
groene appels
2
witloof
150 g
zonnebloemolie
1 el

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Nátrium 488 mg

Fehérje 37 g

Kalória 1857 kJ / 443 kcal

Zsír 19 g

Rost 6.5 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide koken 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kip tikka masala

1óra 10p

Vleesballetjes met tomatensaus

45p

Butter Chicken

1óra

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1óra 10p

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45p

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4óra

Koreaanse Fried Chicken

3óra 10p

Varkenshaasje met mosterdsaus

30p

Pulled pork met gestoomde broodjes

3óra

Kip Fricassee met Asperges

1óra

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1óra 5p

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40p

Összes megjelenítése