Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 2000 g water
- 5 g olive oil
- 900 g leeks (white part only), cut in pieces
- 40 g extra virgin olive oil
- 50 g unsalted butter
-
4
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
vagy 4 heaped tsp vegetable stock paste, crumbled - 2 - 4 tsp fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- 4 pinches ground nutmeg (választható)
- 150 g whole milk (see tip)
-
fresh chives, chopped, to garnish
vagy fresh parsley leaves, chopped, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 515.1 kJ / 123.1 kcal
- Fehérje
- 2.2 g
- Szénhidrát
- 15.4 g
- Zsír
- 6.2 g
- Telített zsír
- 2.3 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 381.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSweet Potato and Corn Chowder
45min
Double Pea and Chorizo Soup
45min
Rice Congee
4 Std. 5 Min
Arbroath Smokie Soup
40 λεπτ.
Beef Chipotle Soup
55min
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45min
Monkfish and prawn soup
1hod.
Raw Beetroot Soup
5min
Beef Noodle Pho
45min
Moroccan Bean Soup
45min
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45min
Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
1h 15min