Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
Összetevők
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
3 - 4 pellizcos de sal
-
4 medallones de solomillo de ternera de 3 cm de grosor (200 g c/u)
-
40 g de cebolla en mitades
-
70 g de mantequilla en trozos
-
80 g de Marsala
-
1 cucharadita de extracto de buey
-
600 g de batatas en trozos (2-3 cm)
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
1 - 2 cucharaditas de granos de pimienta verde escurridos
-
1 - 2 cucharadas salsa de soja
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
½ cucharadita de ajo en polvo
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Paletillas de cordero asadas
2ωρ. 40 λεπτ.
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2ωρ. 40 λεπτ.
Solomillo Wellington
2ωρ.
Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta
5ωρ.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2ωρ. 40 λεπτ.
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 λεπτ.
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 λεπτ.
Hamburguesa de pollo con pan nube
1ωρ.
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 λεπτ.
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1ωρ. 30 λεπτ.
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4ωρ.
Entraña de ternera con chimichurri
30 λεπτ.