Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.1 81 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

Gnocchi di pane alla barbabietola

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
100 g di pane raffermo a pezzi
110 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
2 uova medie
20 g di farina tipo 00
2 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Crema allo zafferano

30 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna di soia
1 bustina di zafferano in polvere
1 pizzico di sale integrale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 0.5 mg

Fehérje 13 g

Kalória 1534 kJ / 367 kcal

Zsír 24.2 g

Rost 3 g

Telített zsír 10.2 g

Szénhidrát 22.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mangiare sano con gusto 28 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pappardelle alla papalina

30p

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40p

Pipette primaverili

45p

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35p

Tagliatelle Sol di Sicilia

1óra 30p

Vermicelli saltati con verdure miste

40p

Risotto con salampatata

35p

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2óra 30p

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1óra 40p

Ravioli di barbabietola (vegan)

2óra

Risotto alle pere e gamberetti

50p

Pasta al pesto (6 porzioni)

25p

Összes megjelenítése