Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.1 86 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

Gnocchi di pane alla barbabietola

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
100 g di pane raffermo a pezzi
110 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
2 uova medie
20 g di farina tipo 00
2 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Crema allo zafferano

30 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna di soia
1 bustina di zafferano in polvere
1 pizzico di sale integrale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 0.5 mg

Fehérje 13 g

Kalória 1534 kJ / 367 kcal

Zsír 24.2 g

Rost 3 g

Telített zsír 10.2 g

Szénhidrát 22.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mangiare sano con gusto 28 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ziti con ragù alla napoletana

1j 30 menit

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 menit

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45 menit

Risotto caffè e burrata

40 menit

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 menit

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45 menit

Riso e verze

1j 10 menit

Quinoa con code di gambero

30 menit

Caserecce integrali con melanzane e Feta

40 menit

Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse

1j

Risotto ai peperoni e tonno

40 menit

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35 menit

Összes megjelenítése