Linseneintopf (XXL)

Name: Linseneintopf (XXL)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Portion
Ingredients: 800 g Linsen, getrocknet; 2400 g Wasser; 100 g Karotten; 100 g Frühlingszwiebeln; 200 g Paprika, gemischt; 50 g Olivenöl; 2 TL Salz; 2 TL Paprikapulver, rosenscharf; 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe; 200 g Chorizo; 100 g Rohschinken, gewürfelt

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 4óra

Adag 12 Portion

Összetevők

800 g Linsen, getrocknet, grün oder braun
2400 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
100 g Karotten, in Stücken
100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
vagy 50 g Zwiebeln, in Stücken
200 g Paprika, gemischt, in Stücken
50 g Olivenöl
2 TL Salz
2 TL Paprikapulver, rosenscharf
4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
vagy 4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröselt
200 g Chorizo, in Scheiben
100 g Rohschinken, gewürfelt

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 1360 kJ / 325 kcal
Fehérje: 21 g
Szénhidrát: 30 g
Zsír: 11 g
Telített zsír: 3 g
Rost: 12.8 g
Nátrium: 935 mg