Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 145 g Milch, kalt
- 110 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Zucker
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 20 g frische Germ
- 1 Ei (oder 2 Dotter)
- ½ TL Muskat, gemahlen
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 10 g Öl
- 200 g Speckwürfel
- 250 g Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1495 kJ / 357 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Gemüserisotto
35 min
Erfrischender Bohneneintopf
25 min
Gnocchi Tricolore
30 min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50min
Weißkohl-Kartoffel-Eintopf mit Kümmel
45 min
Erbsen-Risotto
50min
Reisauflauf mit Äpfeln
1 Std. 45 Min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55 min
Dal Makhani
1h 15min
Sterzwurst (Polentarolle)
8h 45min