Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 145 g Milch, kalt
- 110 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Zucker
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 20 g frische Germ
- 1 Ei (oder 2 Dotter)
- ½ TL Muskat, gemahlen
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 10 g Öl
- 200 g Speckwürfel
- 250 g Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1495 kJ / 357 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50min
Gemüserisotto
35min
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40 Min
Süßkartoffel-Quiche
1 godz. 45 min
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Reisauflauf mit Äpfeln
1 godz. 45 min
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 min
Pannonische Bohnensuppe
50min
Schinken-Käse-Sauce
25 min
Chorizo-Eintopf mit Gemüse, Kichererbsen und Pasta
35min
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40 Min
Kumpir
1h 15min